Меню ресторана «Во саду ли в огороде»

САЛАТЫ Салат из огурцов и томатов со сметаной; ;150 г; 380 Свежий огурец с солью; ;100 г; 350 Стики из моркови; ;100 г; 350 СУПЫ Куриный суп со зведочками; ;250 г; 420 Суп с фрикадельками; ;250 г; 420 ОСНОВНЫЕ БЛЮДА Наггетсы из куриной грудки с сырным соусом; ;180/30 г; 580 Жареный сыр в хрустящей панировке; ;150 г; 520 Паста с цыпленком; ;180 г; 550 Чикенбургер с картошкой фри; ;200/50 г; 680 Рыбные фрикадельки и сливочный соус; ;200 г; 720 Люля кебаб из курицы с картофельным пюре; ;270 г; 580 ГАРНИРЫ Макароны с сыром; ;150 г; 380 Картофельное пюре; ;150 г; 350 ДЕСЕРТ Французский тост с шоколадной пастой и бананом. Подается со сливочным пломбиром и лесными орешками; ;180 г; 480 Пончики с заварным кремом; ;150 г; 450

Свекольник;Свекольный фреш, домашний квас, сливочный хрен, свежий огурец, яйцо. Подается со сметаной и зеленью;250/40 г; 580 Окрошка с говядиной на квасе/ на кефире;Подается со сметаной, хреном и горчицей;250/80 г; 780

ЗАКУСКИ Солёные грузди со сметаной и зеленью; ;120 г; 920 Домашние разносолы; ;350 г; 920 Закуска из рубленого баклажана с рассольным сыром и лепешкой; ;160 г; 890 Кижуч домашнего посола с можжевельником и сливочным кремом; ;200 г; 1 680 Сельдь с маринованным красным луком; ;230 г; 980 Мини-пончики со сметаной и щучьей икрой; ;130 г; 980 Блины с мясом и соусом бешамель; ;370 г; 850 Риет из северных рыб с редисом и домашним хлебом; ;210 г; 1 580 Тартар из говядины с угольным маслом; ;150 г; 1 580 Чебуреки с мраморной говядиной и домашней аджикой; ;180 г; 980 Ростбиф с пепельным соусом и соленым груздями; ;180 г; 1 520 Тарелка фермерских сыров с алтайским мёдом; ;170 г; 1 580 Картофельная лепешка с кижучем горячего копчения; ;180 г; 720 Кабачковая икра с алтайской лепёшкой; ;210 г; 580 САЛАТЫ Овощной салат в деревенском стиле со сметаной; ;150 г; 890 Зелёный салат с авокадо и овечьим сыром; ;120 г; 960 Салат из овощей на углях с сухариками и пепельным соусом; ;330 г; 980 Теплый салат с жареным картофелем, груздями и свежим шпинатом; ;220 г; 960 Нисуаз с копчёной северной рыбой; ;350 г; 1 380 Оливье с говядиной, малосольным огурцом и зелёным майо; ;150 г; 1 100 ДОМАШНИЕ ПИРОГИ Пирожок печеный с капустой; ;60 г; 230 Пирожок печеный с луком и яйцом; ;60 г; 230 Расстегай с сибирской рыбой; ;60 г; 260 Ассорти пирожков 6 шт; ;360 г; 1 200 Домашний пирог с сибирской рыбой; ;200 г; 1 620 СУПЫ Суп из лесных грибов; ;300 г; 960 Рыбная похлебка; ;300 г; 1 380 Куриный суп с домашней лапшой; ;250 г; 980 Борщ с телятиной, смальцем и бородинским хлебом ; ;380 г; 1 100 Окрошка с говядиной ; ;300 г; 880 Свекольник ; ;300 г; 880 ГОРЯЧИЕ БЛЮДА Вареники с картофелем и грибами; ;500 г; 880 Хариус, жаренный по-домашнему; ;за 100 г; 720 Рыбная котлета с картофельным пюре и сливочным соусом; ;465 г; 1 880 Филе муксуна с картофелем конфи, папоротником и соусом белое вино; ;370 г; 1 860 Пожарская котлета с картофельным пюре и соусом жу; ;250 г; 1 480 Шницель из цыпленка по-министерски со сливочным соусом ; ;250 г; 1 300 Утиная ножка конфи с печеной грушей и ягодами с соусом жу; ;200 г; 2 300 Пельмени с телятиной со сметаной; ;250 г; 1 200 Перец, фаршированный телятиной и рисом со сметаной и соусом из трав; ;350 г; 1 660 Телячьи щечки, томленые в печи с овощами в золе и черносливом; ;580 г; 2 200 МЯСО НА ОГНЕ Куриная грудка гриль с картофельным гратеном и соусом жу; ;410 г; 1 480 Стейк стриплойн из алтайской говядины; ;100 г; 1 200 Стейк Рибай; ;100 г; 2 200 Свиная шея на гриле с аджикой и печеными овощами; ;540 г; 1 960 ДЕСЕРТЫ Медовик; ;100 г; 850 Грушевое пирожное; ;120 г; 890 Таёжный с брусникой и кедровым орехом; ;80 г; 750 Груша, томлёная в красном вине; ;120 г; 980 Мороженое / ваниль / шоколад / клубника; ;50 г; 550 Сорбет домашний; ;50 г; 550 Ромовая баба с клубникой; ;100 г; 720

АЛТАЙСКИЙ ЗАВТРАК; ;200 г; 2 500 Глазунья из 3-х яиц, сыровяленое мясо марала, сыр чергинский, кабачковая икра, свежие томаты, картофельная лепешка, сливочное масло МОСКОВСКИЙ ЗАВТРАК; ;400 г; 2 500 Кижуч слабой соли, авокадо, салат романо, яйцо (5 минут), свежий огурец, крем-чиз, красная икра, мини круассаны ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ЗАВТРАК; ;500 г; 2 200 Скрэмбл силки тофу, белая фасоль в томатном соусе, козинаки из семян, хумус из нута, авокадо, салат романо, домашний майонез из кешью, бобы эдамаме, бородинский хлеб. Рисовая каша на банановом молоке БЛЮДА ИЗ ЯИЦ Омлет с томатами и творожным сыром; ;200 г; 520 Шакшука; ;200 г; 660 Яйцо бенедикт; ;250 г; 540 (добавки на выбор лосось / бекон / ветчина / авокадо) Глазунья из 3-х яиц; ;150 г; 420 КАШИ Пшенная с карамелизированной грушей; ;150 г; 460 Овсяная со свежей ягодой; ;150 г; 460 ВЫПЕЧКА Блины; ;30 г; 120 Круассан мини; ;40 г; 180 Сырники со сметаной и вареньем; ;160 г; 650 ДОБАВКИ Авокадо нарезка; ;50 г; 320 Сезонные фрукты; ;100 г; 280 Свежие ягоды; ;50 г; 380 Кижуч слабой соли; ;50 г; 550 Красная икра; ;20 г; 580 Сыр Чергинский; ;50 г; 180 Ветчина; ;50 г; 180 Бекон; ;50 г; 180 Сметана; ;30 г; 90 Масло сливочное взбитое; ;30 г; 110 Молоко альтернативное; ;50 г; 180 Алтайский мед; ;30 г; 220 Сгущенка; ;30 г; 110 Домашнее варенье; ;30 г; 180

Б/А НАПИТКИ Вода Шамбала газ/без газа; ;0,285 л; 360 Вода Шамбала газ/без газа; ;0,585 л; 460 Вода Saint-Geron, Sparkling; ;0,375 л; 900 Минеральная вода Borjomi; ;0,33 л; 430 Сок Zuegg (вишня-черешня, апельсин, томат, яблоко); ;0,2 л; 400 Coca-Cola; ;0,33 л; 400 Coca-Cola Zero; ;0,33 л; 400 Sips Indian Tonic; ;0,2 л; 400 ЛИМОНАДЫ Лимонад Дюшес; ;0,2 л; 550 Домашний цитрусовый лимонад; ;0,2 л; 550 Лимонад Крем-сода; ;0,2 л; 550 Лимонад Тархун; ;0,2 л; 550 МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ Милкшейк ванильный; ;0,3 л; 570 Милкшейк шоколадный; ;0,3 л; 570 Милкшейк груша-корица; ;0,3 л; 570 Милкшейк сгущенка; ;0,3 л; 570 ФРЕШИ И НАПИТКИ Компот из сада; ;0,25 л; 350 Брусничный морс; ;0,25 л; 350 Апельсиновый фреш; ;0,2 л; 520 Грейпфрутовый фреш; ;0,2 л; 550 Яблочный фреш; ;0,2 л; 480 Морковный фреш; ;0,2 л; 480 КОФЕ Эспрессо; ;0,03 л; 250 Американо; ;0,15 л; 270 Латте; ;0,25 л; 350 Капучино; ;0,2 л; 350 Флэт уайт; ;0,18 л; 390 Капучино на цикории; ;0,2 л; 220 Кедровый раф; ;0,22 л; 490 Какао; ;0,3 л; 550 Кофе можно заказать на альтернативном молоке, уточнить у официанта ЧАЙ Алтайские травяные сборы Витаминный; ;1 л; 650 Вечерний; ;1 л; 650 Цветочный; ;1 л; 650 Дух тайги; ;1 л; 650 Красный Ассам; ;1 л; 700 Эрл Грей; ;1 л; 700 Чай с чабрецом; ;1 л; 700 Дарджилинг; ;1 л; 700 Зеленый Сенча; ;1 л; 700 Моли Да Бай Хао (жасмин); ;1 л; 700 Зелёный чай с мятой; ;1 л; 700 Другие сорта Те Гуанинь №150; ;1 л; 700 Да Хун Пао Чин Сян №140; ;1 л; 700 Гун Тин Пуэр; ;1 л; 700 Най Сян Цзинь Сюань (молочный улун); ;1 л; 700 Лань Мей Шень; ;1 л; 700 АВТОРСКИЙ ЧАЙ Пряная облепиха; ;1 л; 780 Вишневый пуэр; ;1 л; 780 Малина - грейпфрут; ;1 л; 780 Клюква - яблоко; ;1 л; 780

Шашлык из курицы; ;500 г; 950 Шашлык из свиной шеи; ;500 г; 1 200 Стейк из кижуча; ;100 г; 950 Овощи для жарки; ;100 г; 220 Картофель бейби; ;100 г; 220